Se trata en realidad
de una actividad muy sencilla de realizar; al inicio basta con llenar una
pequeña canasta que puedas llevar colgada de tu brazo, con los productos
alimenticios que ya describimos, y otros muchos que tus propios clientes te
pedirán. La demanda será diaria y constante, ya que muchas personas que
trabajan en oficinas gustan de disfrutar de alguna vianda o refrigerio durante
el “coffee break” o receso de media mañana o de media tarde.
Los distintos
bocadillos o “snacks” podrás comprarlos a buenos precios en los mercados
locales, si los compras por volumen y si te haces cliente frecuente de algunos
vendedores que elijas por la calidad y frescura de lo que te ofrecen, lo cual te
permitirá a tu vez ofrecer a tus propios clientes buena calidad además de una
atención personalizada.
Galletas (que puedes
preparar en casa o comprarlas listas), pudines, manzanas, trozos de otras frutas,
refrescos en vasos desechables, emparedados de queso con jamón, ensaladas de
verduras y vegetales, pasteles de diversos sabores… la lista de lo que puedes
ofrecer para los recesos de oficina es casi infinita, y muchas de las ideas de
productos para llevar, te serán orientadas por tus propios clientes. Al fin y
al cabo, el cliente siempre tiene la razón! Y es quien mejor que nadie sabe lo
que quiere, y por lo cual está dispuesto a pagar.
Te ayudará adornar tu
canasta con un mantel bonito, e incluso con algunas pequeñas flores y cintas de
colores; deberás tener mucho esmero en ofrecer los alimentos debidamente
empacados en recipientes o bolsas plásticas herméticas, por un asunto de
higiene y de inocuidad de los alimentos.
En cuanto a temas
meramente “administrativos”, es posible que debas solicitar un permiso a la
gerencia o dirección de la empresa o institución a la cual desees ingresar para
ofrecer tus productos; también deberás estar preparado o preparada para ofrecer
crédito a algunos o hasta todos tus clientes. En este caso, un cuaderno te
ayudará a llevar la cuenta de lo que te adeudan, lo cual cobrarás al día
siguiente del final de la quincena o del mes (es decir, el día siguiente al día
en que las personas reciben su salario).
Este sistema de
entregas también podría funcionar entre las personas que poseen tiendas en
centros comerciales, o en mercados populares. Cuando tu negocio crezca, podrías
necesitar ayuda de otra u otras personas, y llegar a adquirir un vehículo
apropiado para transportar tus productos de forma tal que lleguen a su destino
en óptimas condiciones. Podrías por ejemplo iniciar con una bicicleta, luego
una motocicleta y quizás después una camioneta pequeña. El potencial de
crecimiento es enorme, podrías llegar a ofrecer almuerzos completos, aparte de
los refrigerios.
Si vives cerca de
centros laborales, edificios de oficinas, empresas o instituciones diversas,
esta idea de negocios podría ser ideal para ti, considerando que podrías
ahorrar dinero en costos de transporte. Y podrías llegar a hacer muchos amigos
y amigas con una actividad como esta. Esto por sí solo, es una ganancia
adicional!
